Y desde el día que me enamoré del campo, la comida ancestral y las historias que hay detrás de cada plato, decidí salir con esta maleta vieja, un cucharón de palo y un delantal.

Durante 20 años he ejercido como publicista, realizador audiovisual y fotógrafo, creando herramientas de comunicación para las empresas.
Ahora complemento mi profesión con la cocina, aprendiendo desde la raíz y apoyando a los emprendedores gastronómicos para que sean visibilizados contando sus historias.